SALES MINERALES

SOLUCIONES O DISPERSIONES ACUOSAS

Una disolución   o dispersión es una mezcla homogenea de moléculas distintas, que son las de disolvente o fase dispersante y las de soluto o fase dispersa.

• DISOLUCIONES ACUOSAS:

1.    DISPERSIONES MOLECULARES:

El soluto formado por moléculas de bajo peso molecular (sales minerales, azucares, aminoácidos, etc)

    2. DISPERSIONES COLOIDALES:

Los solutos son moléculas de gran peso molecular y tamaño.

 Hay dos tipos de dispersiones coloidales:

         

             2.1. D.C. hidrófilas: los solutos presentan afinidad por el agua y por tanto son estables .

             2.2.D.C. hidrófobas: los solutos no presentan afinidad por el agua, si no que la repelen por lo que son inestables.

• LA DIFUSIÓN Y LA DIÁLISIS:

1.LA DIÁLISIS: En este caso pueden atravesar la membrana además del disolvente, moléculas de bajo peso moleculary estas pasan atravesando la membrana desde la solucón ma concentrada a la más diluida.

2.LA DIFUSIÓN: Sería el fenómeno por el cual las moléculas tienden a distribuirse uniformemente en el seno del agua.